Wynden Home

المجلة

ملاحظات قصيرة عن المواد والعناية والأشياء اليومية. حقائق موثّقة فقط، مع المصادر.

3 دقائق قراءة كيف ترتّب رقعة الشطرنج: القواعد البسيطة التي تجنّبك الخطأمربع فاتح إلى اليمين، والوزير على لونه، والملك بجانبه: القواعد القليلة لترتيب رقعة الشطرنج بشكل صحيح، مع حركة كل قطعة.اقرأ →
6 دقائق قراءة لماذا يغمق النحاس أو يخضرّ؟ وماذا تفعل حيال ذلكالتعتّم والباتينا والزنجار طبقات رقيقة على السطح، وليست دليلًا على التلف. ما سبب كل منها، وماذا تقول مصلحة المتنزهات الوطنية عن التنظيف، ومتى تترك ...اقرأ →
4 دقائق قراءة كيف تربح في إكس أو (ولماذا تنتهي غالبًا بالتعادل)مع أفضل لعب من الطرفين تنتهي إكس أو دائمًا بالتعادل، لكن قائمة قصيرة من القواعد وافتتاح الزاوية والشوكة تتيح لك الفوز كلما أخطأ خصمك.اقرأ →
4 دقائق قراءة السانتوكو أم سكين الشيف: أيهما تحتاج فعلًا؟سكين الشيف منحنية لتُهزّ على اللوح وطولها المعتاد 20 سم. والسانتوكو أقصر وأرقّ وأخف، وحدّها مستقيم. إليك كيف تختار.اقرأ →
5 دقائق قراءة لماذا تتشقق ملاعق الخشب وكيف نعتني بها؟ينتفخ الخشب حين يبتل ويتقلص حين يجف، ويجف سطحه أولًا. لهذا تتشقق ملاعق الخشب، ولهذا يكون النقع والتجفيف بالحرارة أصعب الحالات.اقرأ →
4 دقائق قراءة أحجار الويسكي أم الثلج: ما الذي يبرّد مشروبك فعلًا؟الثلج يبرّد المشروب أكثر بكثير لأن ذوبانه يمتص طاقة كبيرة، أما أحجار الويسكي فتبرّد أقل لكنها لا تضيف ماءً.اقرأ →
4 دقائق قراءة خشب الأكاسيا: ما هو ولماذا ينتهي به المطاف في المطبخالأكاسيا ليست شجرة واحدة بل جنس يضم نحو 1084 نوعًا، وهنا نشرح كيف يقارَن خشبها بالبلوط والقيقب، ولماذا تختلف كل قطعة، وكيف تعتني بها.اقرأ →
5 دقائق قراءة الرخام أم الترافرتين؟ فيمَ يختلفان وكيف تعتني بهمايتكوّن الرخام والترافرتين في معظمهما من الكالسيت، لكنهما يتكوّنان بطريقتين مختلفتين تمامًا؛ إليك فيمَ يختلفان، وما مدى صلابتهما، وكيف تحميهما من عص...اقرأ →
3 دقائق قراءة الخشب أم السيليكون أم النايلون أم الفولاذ: أفضل الأدوات للمقالي غير اللاصقةما الذي يتلف الطلاء المانع للالتصاق فعلًا، وكيف يقارَن الخشب والسيليكون والنايلون والفولاذ، وما الذي نحتفظ به عند الموقد.اقرأ →